Kawa po turecku

KAWA turecka
  • KAWA turecka

Cena: 14,00 zł
  • ilość:

  • Pochodzenie:Turcja
  • Kategoria:Kawa po turecku
  • Dostępność: Czekamy na dostawę

Produkowana od 1871 roku z niezmienną pasją i zaangażowaniem, kawa MEHMET EFENDI jest kwintesencją smaku i tradycji. Przygotowana została z wysokiej jakości ziaren kawy arabica, pochodzących z Ameryki Centralnej i Brazylii, poddanych prażeniu i bardzo drobnemu mieleniu.
Tradycyjna kawa po turecku przygotowywana jest przy użyciu specjalnego naczynia zwanego cezve, w którym gotuje się ją razem z wodą i cukrem.

Sposób przygotowania KAWY PO TURECKU:
  1. Odmierzamy jedną filiżankę wody i wlewamy ją do cezve.
  2. Dodajemy dwie łyżeczki (5g) kawy mielonej oraz 2 łyżeczki cukru (wedle uznania)
  3. Gotujemy całość na wolnym ogniu cały czas mieszając.
  4. Kiedy kawa zacznie wrzeć, zdjemujemy naczynie z ognia. Odczekujemy chwilę i ponownie stawiamy je na ogniu. Po drugim zagotowaniu przelewamy całość do filiżanki.
  5. Zanim skosztujemy kawę, powinniśmy chwilę odczekać, tak aby ziarenka mogły osiąść na dnie.
  6. Kawę po turecku serwujemy ze szklaneczką wody. Woda ma za zadanie przygotować usta na prawdziwy smak kawy.
Pamiętajmy o zachowaniu proporcji:
1 filiżanka wody + 2 łyżeczki kawy + cukier (niekoniecznie) = 1 filiżanka kawy po turecku

PRZEPOWIADANIE PRZYSZŁOŚCI Z FUSÓW KAWY

Miłość, fortuna, pieniądze ... Czytanie z fusów kawy ma tak długą tradycję jak ona sama. Rytuał ten został przywieziony z Turcji do Europy w XVII w. i na dobre zagościł na francuskich, austryjackich, węgierskich i niemieckich salonach.
Po wypiciu kawy filiżanka powinna zostać przykryta podstawką i odwrócona dnem do góry. Kiedy filiżanka jest już zimna, osoba przepowiadająca przyszłość odwaraca ją i analizuje wzory powastałe na jej ściankach.
Kształty uformowane z drobnych fusów mają swoją symbolikę.
Jesteś ciekawy jaka Ciebie czeka przyszłość?
(plik z symbolami i ich znaczeniem dostępny jest w zakładce "Załączniki", obok "Opisu")



KAWA turecka 250g
29,90 zł